Forum der Gemeinschaft bekennender Christen im Netz

Hallo,

geb euch mal mein Lieblingsherbstrezept weiter.

Kastanien lesen wir im Wald selbst.

Rosenkohl wird gekauft.

Kastanien und Rosenkohl getrennt in Salzwasser kochen.

Kastanien anschließend schälen.

Das Wasser des Rosenkohls abschütten.

In einer Pfanne sehr klein gewürfelter roher Schinken oder Dürrfleisch anbrutzeln. (kleingeschnittene Zwiebel nach Wahl)

Dann den Rosenkohl und die geschälten Kastanien dazugeben.

Nochmals abschmecken und servieren.

Dazu gibts bei uns, Kartoffeln und Wiener Schnitzel.

Gruß

Marie

Natürlich Esskastanien, also Maroni.

Die Roßkastanien sind ja nicht essbar. Die nimmt man nur zum basteln.

Bei uns in der Südpfalz wachsen die Esskastanien, das Klima hier ist sehr mild.

Kannst sie auch bei Aldi kaufen.

Gruß

Marie